在泰國榴蓮果園感受“中國熱”
4月26日，工人在泰國尖竹汶府的榴蓮園采摘榴蓮
文/《環球》雜志記者?高博（發自曼谷）
編輯/馬瓊
果肉金黃、香味濃郁、口感綿密，被稱為“水果之王”的榴蓮近年來頗受中國消費者的喜愛，并已從小眾水果發展成為“頂流單品”。
泰國是首個獲準向中國直接出口榴蓮的國家，多年來在中國鮮榴蓮市場占有率穩坐頭名。《環球》雜志記者近日深入探訪了泰國南部和東部的兩大榴蓮主要產區，在與果農交談中，也深刻感受到中國“熱度”。
泰國果農們紛紛表示，中國是泰國水果最主要的出口市場，得益于中國14億多人的巨大消費市場，他們的出口收入越來越高，期待更多的泰國水果進入中國。
“有機會幫我多介紹些中國客戶”
眼下正值泰國南部地區榴蓮上市季，泰南部最大的榴蓮種植區春蓬府一派豐收景象，春蓬府的榴蓮產量占到泰南部榴蓮總產量的一半以上。
為推廣展示泰國榴蓮品質，助推更多產品進入中國市場，春蓬府6月中旬舉辦了盛大的榴蓮節慶祝活動。中國物流公司、水果經銷商和包括《環球》雜志記者在內的一些中國媒體受邀參加活動。
記者驅車在春蓬府行駛，不時可以看到路邊兩側大片的榴蓮果園和滿載榴蓮的貨車駛過，路邊一些廣告牌子上用中文寫著“榴蓮加工廠”“專供中國”字樣。
春蓬府農業局數據顯示，過去5年，春蓬府的榴蓮種植面積持續擴大。2024年種植面積比2023年增加17.38%，預計榴蓮市場供應量將超過25萬噸，為該府帶來超過330億泰銖（1泰銖約合0.20元人民幣）收入。
春蓬府府尹威沙·布西里拉表示，榴蓮種植面積的擴大，主要是基于市場對泰國榴蓮的需求增加，中國是從泰國進口榴蓮最多的國家之一，春蓬府的榴蓮70%出口到中國。
采訪時，一名60多歲的榴蓮果園主得知記者來自中國后，主動與記者交談。他說：“有機會幫我多介紹些中國客戶，期待有更多中國客戶來春蓬的榴蓮果園實地考察。”
不僅在春蓬府，記者在泰國東部尖竹汶府采訪，也同樣感受到中國巨大的市場給泰國果農帶來的機遇。
沙西通的家鄉尖竹汶府，距離首都曼谷約250公里。沙西通從事榴蓮生意已十多年，她的榴蓮種植園有2000多棵榴蓮樹。
“在榴蓮成熟收割季，我每天雇40多名工人來采摘。”沙西通說，今年干旱，榴蓮有所減產，但因為市場需求量較大，行情還不錯。她的榴蓮果園供應多個榴蓮品種，有成熟較早的甲侖榴蓮，還有很受中國消費者喜愛并作為主要種植品種的金枕榴蓮。
沙西通表示，十幾年前榴蓮售價較低，每公斤賣30泰銖左右，現在因為中國市場巨大的需求，榴蓮出口到中國，行情好時每公斤能賣到150泰銖左右，果農收入因此大大增加。
榴蓮“北上”，見證運輸方式變遷
在沙西通果園采摘的榴蓮，很快就被運到附近一家加工廠。加工廠內堆滿新鮮的榴蓮，數十名工人正忙著分揀、稱重、打包和裝車。
加工廠負責人維拉猜告訴《環球》雜志記者，榴蓮對溫度敏感，需要盡可能避開光照，榴蓮的分揀、裝箱、上柜，都是從傍晚開始，持續一整夜。
“目前我們工廠的榴蓮全部出口到中國，空運占20%，海運占40%，陸運占40%。”維拉猜說。
廣西優先源農業科技有限公司總經理莫嘉銘從事榴蓮進口貿易已有6年，這幾年一到榴蓮豐收季他就會來泰國榴蓮果園收購榴蓮。
莫嘉銘告訴記者，以前受到運輸、倉儲等條件限制，東盟的熱帶水果難以大規模進入中國市場。近年來，隨著共建“一帶一路”倡議實施、《區域全面經濟伙伴關系協定》（RCEP）全面生效、西部陸海新通道和中老鐵路等一批互聯互通項目落地，加上通關更加便利，榴蓮出口中國按下“加速鍵”，榴蓮送到中國消費者手上的時間不斷縮短。
位于南寧市的海吉星農產品國際物流中心是廣西最大的水果批發市場，每天都有來自莫嘉銘公司進口的榴蓮在這里卸貨。莫嘉銘說，甲侖、托曼尼、金枕等榴蓮品種一開柜擺出攤位，就會吸引很多的采購商。隨后，這些榴蓮通過大型商超、水果零售店、電商平臺等多種渠道銷往全國市場。
“榴蓮對通關時效要求較高，得益于通關便利化和冷鏈保鮮技術的應用，現在從泰國果園采摘的榴蓮可以通過陸運、空運、鐵路運輸等多種方式到達中國，一顆榴蓮也見證了出口中國運輸方式的變遷。”莫嘉銘說。
記者在春蓬府參加榴蓮節活動時，順豐集團作為中國物流公司的代表也受邀參加活動。集團亞洲大區特色經濟負責人毛義文表示，近年來中國消費者對榴蓮品質要求更高，尤其是對樹熟榴蓮（等到榴蓮在樹上成熟后再采摘）的認知提升，需求量逐步增加，這對運輸時長要求更苛刻。
樹熟榴蓮如何快速進入中國，中國消費者如何能吃上新鮮榴蓮？毛義文表示，順豐通過加強產品溯源監管，與泰國果農簽署“綠色證書”確保源頭品質，將傳統批發與互聯網、新零售相結合，開拓線上銷售渠道，通過跨境電商直郵，最快2～3天即可抵達中國消費者餐桌，同時公司通過全程物流信息可視化，加強產品溯源監管，以促進榴蓮品質提升。
努力打贏“中國榴蓮市場爭奪賽”
隨著中國對新鮮榴蓮的需求持續增長，越來越多的東南亞國家正戰略性地瞄準利潤豐厚的中國市場。
2022年以來，越南、菲律賓等多個東盟國家相繼獲準鮮榴蓮輸華許可。今年6月24日，中國海關總署公告2024年第72號（關于進口馬來西亞鮮食榴蓮植物檢疫要求的公告）發布。從今年開始，在中國海關總署注冊并獲批準的馬來西亞榴蓮種植者，將可以在遵守協議規定條件的基礎上，向中國出口新鮮榴蓮。
馬來西亞由此成為繼泰國、越南、菲律賓之后第四個可以向中國出口鮮榴蓮的東盟國家。激烈的市場競爭，不僅豐富了中國消費者的選擇，同時也帶來中國榴蓮市場格局的變化。
中國海關總署的數據顯示，2022年中國進口鮮榴蓮82.5萬噸，其中近95%來自泰國；2023年，中國進口142.6萬噸鮮榴蓮，增幅超七成，其中92.9萬噸來自泰國，49.3萬噸來自越南。
因為榴蓮種植業為泰國大量農民和相關從業者提供了就業機會，涵蓋從種植、采摘、加工到銷售的每一個環節，所以這場“中國榴蓮市場爭奪賽”也受到泰國總理賽塔的關注。
賽塔在接受媒體提問時說，越南榴蓮對泰國榴蓮構成壓力，這是市場競爭的結果。但他對此并不感到擔憂，相信泰國榴蓮能夠穩固其在華的銷冠地位。他同時表示：“我們應該致力于在榴蓮品種、質量檢測和監控、物流運輸效率方面不斷優化和提升。”
泰國榴蓮果園主也逐漸感受到來自周邊國家同業者的競爭壓力，并積極提高自身競爭力。讓尖竹汶府榴蓮果園主科賽頗為自豪的是，他的榴蓮果園是泰國可持續發展農業貿易協會與中國農業農村部對外經濟合作中心共同打造的智慧果園。
在科賽的果園里，記者看到由中國公司安裝的氣象、水位、土壤墑情監測等物聯設備一應俱全。“這些智能化農業物聯網設備，可以提供精細化的氣象服務，我們由此來決定噴藥和養護時間，同時監測土壤的水分含量是否適合榴蓮生長，這大大提高了果園的科學管理水平。”科賽說。
“中國是我們最重要的出口市場，通過數字化‘賦能’可以提高榴蓮的品質，這是最好的營銷方法，希望中國消費者能夠繼續喜歡支持泰國榴蓮。”克洛斯說。
“雖然東盟多國榴蓮在激烈爭奪中國市場，但中國的‘果盤子’足夠大。”莫嘉銘說，隨著中國持續擴大開放力度，消費市場持續回升向好，疊加一系列利好政策和措施，中國大市場日益為世界所共享，相信在未來榴蓮等東盟水果會越來越多地出現在中國市場上。
